Author Archive
Vladimir Kauffmann
Pommard ou Pomerol.
de Kilien Stengel 500 questions pour tester son quotient oenologique : À quelle température sert-on un sauternes ? Qu’est-ce qu’une …
1911 en Champagne.
Chronique d’une révolution de Dominique Fradet On aurait pu croire qu’il n’y avait eu de révolte que dans le Languedoc …
Rencontres, des Hommes et des Vins.
de Jean-Pierre Xiradakis. Le restaurateur bordelais et passionné nous entraîne dans le vignoble de Gironde à la rencontre de quelques …
Sous le boisseau des vanités – édito de février 2012.
Pyramides, marguerites ou gratte-ciels, grands vins ou grands crus, terroirs d’exception ou de réflexion, qu’importe le nom pourvu qu’on ait …
Vranken : les vins tranquilles compensent les pétillants.
Le chiffre d’affaires consolidé de Vranken-Pommery Monopole a reculé de 0,7%, au cours de l’exercice 2011, à 340 millions d’euros. …
Vente de vins à La Varenne Saint-Hilaire – 17 février 2012
Lombrail et Teucquam vend, des vins, les 27 et 28 février 2012, à La Varenne Saint-Hilaire. Tel : 01 43 …
La Chine tire aussi le Cognac.
Comme dans beaucoup de secteurs industriels, comme pour les vins de Bordeaux, la Chine permet au Cognac de présenter, en …
Cognac : les stocks de haut de gamme insuffisants.
La filière du Cognac doit faire face à un besoin accru de stockage de produits haut de gamme. Les grandes …
Nouvelle initiative de Raphaël Michel dans le secteur coopératif.
Raphaël Michel, négociant spécialisé dans les vins de la vallée du Rhône et du Sud de la France, entre au …
Retour de l’absinthe chez Pernod Ricard
Près d’un siècle après son interdiction, l’absinthe fait son retour au sein de Pernod Ricard. Pernod Absinthe est lancée avec …