Le Château Dauzac est passé dans le giron de la MAIF et est géré par Laurent Fortin, une figure ambitieuse de la viticulture bordelaise. Voisin de Siran, sur la commune de Labarde au sud de l’appellation, mais classé en 1855, il produit sur 46 hectares des vins denses et colorés, …

Le Domaine de la Verrière & Chêne Bleu proposent un grand éventail d’événements et d’animations toute l’année et en particulier d’avril à octobre. À part les dégustations et visites de cave, il y a aussi plusieurs formules pour manger sur place. Le chef, qui amène une expérience de restaurants étoilés …

Roger Spinhirny, dit “Nini”, né en 1900 ; abandonné avec son frère à la naissance. Personnage au grand coeur fasciné par le “manger”, il n’hésita pas à s’occuper des plus démunis pendant la guerre dont il avait fait parti ; offrant notamment tous les jeudis le repas aux enfants orphelins …

Le salon Millésime Bio, qui se tient dans la populaire agglomération marseillaise, constitue la parfaite antithèse du célèbre Vinexpo qui possède ses lettres de noblesse bordelaises. Au bord de la Méditerranée pas de chichi : les plus de 900 exposants disposent tous du même attirail, la même table, une nappe …

Depuis le début du mois d’août, les voyageurs d’Affaires peuvent déguster une sélection de quatre vins biologiques de qualité sur la plupart des vols longs-courriers de Cathay Pacific. Fidèle à ses valeurs, la compagnie hongkongaise s’engage à offrir les meilleurs produits et services à bord de ses avions en proposant des …

La 12e édition du Festival Omnivore Paris aura lieu les 5, 6 et 7 mars 2017 à la Maison de la Mutualité. Omnivore a, comme chaque année, l’ambition de révéler non seulement les jeunes chefs et pâtissiers créatifs qui imaginent la cuisine d’aujourd’hui et de demain, mais également les artisans, …

Christopher Descours réussit le coup du siècle dans le monde viticole. Il arrache les vignobles Biondi Santi à la barbe des investisseurs du monde entier et italiens en particulier. Les bouteilles de cette propriété toscane sont toujours classées parmi les dix meilleures au monde et surtout parmi les plus onéreuses, …

Placée sous le signe de l’expertise, de la découverte et du partage, la treizième édition du salon Vinisud, qui a fermé ses portes ce mardi 31 janvier à Montpellier, a largement remporté son pari. Au-delà du nombre d’acheteurs qui se sont déplacés – 20 775 visiteurs sur les trois jours, dont …

Porté par le succès du Spritz, le groupe italien Campari quitte l’activité des vins tranquilles. Coup sur coup, il céde les vins chiliens, trouvés lors du rachat des Produits Marnier Lapostolle, ainsi que les vins tranquilles italiens dans son portefeuille depuis 2002 et 2005. Alexandra Marnier Lapostolle retrouve donc la …

The sunshine was back to celebrate the 13th Vinisud, the world’s largest showcase for Mediterranean wines, which opened on January 29 at the Montpellier showground. Mirroring the pioneering spirit that epitomises the world’s largest wine region, Vinisud celebrated its new annual format this year with a number of novel concepts, …

Selon des chiffres encore provisoires, les expéditions de Champagne se situeraient autour de 306 millions de bouteilles en 2016, soit en recul de 2% sur l’exercice précédent. Un retrait équivalent en France et à l’export. En revanche le chiffre d’affaires de la profession serait stable.

Des 10 marques de vins les plus vendues dans le monde en 2014, aucune ne provenait de France, alors que ce pays est le deuxième (ou premier, cela dépend du millésime) producteur mondial. En dixième place, il y a bien la marque australienne Jacob’s Creek avec ses 67,5 millions de …

Avec plus de 13 M de bouteilles achetées en 2015 pour une valeur totale de 140 M USD, dont 86 % en France, Emirates se félicite d’être « l’une des compagnies qui investit le plus dans le secteur vinicole, avec pour objectif de proposer à ses clients une carte des …

La 156ème édition de la vente des Hospices de Beaune est l’occasion de faire un tour d’horizon du marché des ventes aux enchères et des tendances qui se dessinent. Le constat de départ est unanime : le succès des enchères de vin est au rendez-vous ! Les maisons s’accordent toutes …

Retour aux prix de 2014 avec une baisse de 28 % (c) Christie’s – Vente des Hospices de Beaune 2016 La célèbre vente des Hospices organisée par la 1er maison de vente aux enchères au monde, Christie’s agit chaque année comme le baromètre des prix des primeurs en Bourgogne (photo …

Plus de 10 ans après l’arrêt de la série, les héroïnes Edina Eddy Monsoon (Jennifer Saunders) et Patsy Stone (Joanna Lumley) reviennent sur grand écran dans Absolutely Fabulous Le film, à l’affiche depuis 7 décembre en France.  Créée par deux comédiennes, Jennifer Saunders et Dawn French, la série culte Absolutely …

Oenoalliance, filiale de Castel, se prépare depuis deux ans, au lancement en 2017 d’un crémant de Bordeaux. Avec de gros moyens et l’appui de la marque Malesan (numéro 4 en vin de Bordeaux), la production devrait passer de 200 000 cols la première année à 1 million en 2019 et …

VinoVision Paris, tel sera, en définitive, le nom du salon dédié aux vins septentrionaux de la France. Le projet a souvent été évoqué sous la dénomination de Vininord en opposition de manière géographique à Vinisud. Pour l’instant le projet est porté par les interprofessions des vins du Val de Loire, …
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