« Nous travaillons à travers une association et non un syndicat à officialiser l’appellation ratafia de champagne pour revendiquer une IGP. Cela correspond à une volonté européenne de légiférer sur ce sujet, le ratafia étant une mistelle comme le pommeau, le floc, le pineau et le macvin, c’est-à-dire le moût, un …

« Il ne faut pas oublier que les anisés restent le deuxième marché des spiritueux en France derrière les whiskies, à nouveau en progression malgré le printemps pluvieux. Finalement en période de crise, les consommateurs reviennent aux valeurs de tradition trans-générations… » Juillet 2010. Lire la suite …

« Les grands bordeaux ont toujours la part belle dans les foires aux vins en partie grâce à la spéculation des CHR, notamment sur les grands crus, et que l’on ne peut éviter. Les acheteurs, surtout les petits négociants achètent de plus en plus ces grands crus en foires aux vins …

La coopérative des Vignerons du Narbonnais, née de la fusion des caves d’Ouveillan et de Narbonne et spécialisée dans le vin en vrac, (450 coopérateurs et 151 000 hl) vient d’investir 1 M€ dans une prise de participation au sein de la société de négoce Frédéric Roger SDVA de Lézignan-Corbières …

Veuve Ambal, spécialiste et leader des crémants de Bourgogne, a investi plus de 5 M€ dans l’extension de son site de Montagny-lès-Beaune (Côte d’Or)… Juillet 2010. Lire la suite …

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) s’estimait « plutôt contente du bilan 2009 avec une consommation stable en France à + 0,3%, même si le CHR continue sa chute, en 2009 encore à – 1,7 %, analyse Marie Benech, délégué général. Seuls se maintiennent les consommations en hôtellerie parce que …

L’apéritif Lillet a lancé au début de l’été sa première campagne publicitaire depuis son acquisition par Ricard en avril 2008. Il s’agit de développer sa notoriété sur le marché français et de moderniser son image à travers deux visuels particulièrement design. Cette campagne est présente dans des magazines féminins. Lillet …

La maison de liqueurs et sirops angevine Giffard a repris la maison de spiritueux et sirops alpine Bigallet. Celle-ci basée à Virieu sur Bourbe (Isère) et créée en 1872, produit à 75% des sirops, principalement bios depuis une douzaine d’années, et des spécialités des Alpes comme le génépi Grand Tetras, …

L’appellation la plus importante du Languedoc repart en campagne en quête de revalorisation. Nous avons fait des efforts budgétaires pendant cinq ans pour lancer l’appellation Languedoc naissante, il faut maintenant relancer la machine Corbières pour vendre correctement les 200-220 000 hl que l’on écoule difficilement et vendus sous la barre …

Selon la Fédération nationale des SAFER, le marché des vignes a reculé de 16 % en surface et 19 % en valeur en 2009 (14 000 ha échangés pour 560 M€) avec pour principaux marchés le Languedoc-Roussillon (4 230 ha), le Rhône-Provence (2 580 ha) et Bordeaux-Aquitaine (2 460 ha). …

Les AOVDS Châteaumeillant et Moselle vont devenir AOC Châteaumeillant et Moselle. La première appellation en Centre-Loire était en VDQS depuis 1965 pour les rouges et rosés ; elle ne compte plus qu’une demi-douzaine de vignerons et une coopérative sur 82 ha en production (environ 4000-4500 hl commercialisés à 85% en …

Après Nantes, Angers et Saumur, InterLoire vient d’ouvrir sa 4e maison des vins rue du grand marché, au coeur du Vieux Tours. Cette vitrine du vignoble ligérien a pour principales missions la valorisation du vignoble, de ses vins et la promotion de l’offre oenotouristique régionale. Une sélection de 70 vins …

La commission spéciale de l’INAO a enfin accepté que les vins du Tricastin soient rebaptisés ; « Grignan-Les Adhémar ». Il en était question depuis plusieurs années mais les incidents survenus à la centrale en juillet 2008 avaient mobilisé les producteurs qui ne voulaient plus porter le même nom que …

Le concept lancé en 2009 vise à faire découvrir à des trentenaires la diversité des Bordeaux à prix accessible. Bordeaux Apéro a donc renouvelé en 2009 l’initiative lancée l’an dernier dans les bars branchés parisiens. Une sélection de bordeaux y est proposée à 2 € de 19 H à 21H …

Du 11 au 13 juin 2010 à Chicago. 3e édition du WWM, rendez-vous annuel export des vins européens et du nouveau monde avec des acheteurs du continent américain. www.wwm.fr
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