PDG de la maison Camus et représentant la cinquième génération, Cyril Camus fait désormais jouer la société familiale dans la cour des grands du cognac. RVI : Que va apporter en Chine la reconnaissance du cognac en IG ? Cyril Camus : Pour le cognac, la reconnaissance est une sécurité, …

CBH, la petite société familiale de distribution de spiritueux, a su trouver sa place dans le monde des cocktails en jouant l’originalité de ses produits. Avec un nom simple et international (les initiales du DG), la société de distribution basée dans l’Oise est désormais un petit acteur incontournable dans l’univers …

Les whiskies ont toujours le vent malté en poupe. En 15 ans, ils ont doublé de volumes et ne cessent de maintenir leur croissance dans l’Hexagone même en période de crise.La France reste dans le trio de tête de la consommation de whisky dans le monde. Les whiskies conservent également …

Le rosé, désormais consommé par un Français sur quatre, ne cesse de progresser toutes catégories, tous contenants et tous circuits. « Aujourd’hui, nous avons l’embarras du choix pour trouver des rosés de qualité ; il y a 20 ans, les rosés étaient globalement des vins moyens et en dénicher un …

Entre démarches collectives et individuelles, la Bourgogne doit apprendre à valoriser ses initiatives en matière de viticulture durable. Après s’être lancée dans la démarche bilan carbone en 2008, la Bourgogne a engagé cette année la phase 2 de sa démarche viticulture durable. La Bourgogne doit-elle devenir une référence en la …

En janvier dernier, la Bourgogne et le Beaujolais signaient un accord prévoyant la création de trois nouvelles appellations régionales pour définir les règles de repli et de hiérarchisation entre les deux régions. Mais le projet ne fait pas l’unanimité. Deux vignobles voisins, et même cousins. Et pourtant, deux destinées diamétralement …

L’exercice des primeurs peut paraître à la fois subtil et absurde, en tout cas affaire de spécialistes que de déguster des produits « pas finis » en somme, comme si des pâtissiers devenaient goûteurs de pâtes crues pour évaluer si les gâteaux ont des chances d’être bons. Mais trêve de …

Environ 14 000 échantillons sont présentés chaque année pour les vins au Concours Général Agricole qui se tient fi n février début mars dans le cadre du Salon International de l’Agriculture. Environ 3 000 vins sont primés chaque année dans 23 catégories avec, depuis 2000, des prix d’Excellence qui récompensent …

Les Jamelles, la collection de vins de cépages du pays d’Oc, s’enrichit de deux références Bio nommées « Les Jamelles Naturelles » : un vin blanc et un vin rouge produits à partir de raisins issus de l’agriculture biologique et certifi és par Ecocert : Jamelles Naturelles chardonnay bio et …

La téquila Blitz a été rachetée et relancée en France fin 2009 par Rasmus Michau, grand organisateur de soirée parisienne. C’est une téquila douce à 38 % vol, créée en 1924 par le Dr Karl Heinz Blitz, nutritionniste allemand reconnu, en l’honneur de sa femme, d’origine mexicaine. Téquila organique et …

Skalli qui a été élu « Meilleur vinificateur de l’année pour les vins rouges » par le jury du très prestigieux International Wine Challenge (IWC) fête en 2010 les 90 ans de la maison en mettant en oeuvre de nombreuses nouveautés tous les secteurs de la distribution. L’ensemble de ses …

Porto Cruz a profité de la Saint-Valentin pour sortir « Cruz Pink Love Création », un format exclusif du porto Cruz rosé pour la distribution cavistes et CHR assurée par sa filiale on trade BLMD, mais qui sera disponible toute l’année 2010. Cette édition limitée glamour, scintillante à strass incrustés, …

La marque Clochemerle, particulièrement créative, se dote d’une nouvelle présentation et se décline désormais en blanc et rosé. Cette marque, reprise et distribuée en exclusivité depuis 2006 par la Maison Coquard à Theizé (Rhône), n’existait, jusqu’en janvier 2010, que sous deux références de vins rouges : beaujolais et beaujolais-villages. À …

Champagne Pannier lance L’Extra-Brut Exact, une cuvée faiblement dosée en sucre (inférieur à 6 g/l.). Assemblage non millésimé (20 % de vin de réserve), l’Exact comprend 40 % de chardonnay, 30 % de pinot noir et 30 % de pinot meunier. Le nouvel habillage arbore une nouvelle identité visuelle (évolution …

Les Vignerons de Caractère proposent deux nouveautés : la box « Culture Sud », mini Bag-in-Box® de 1,5 l et « Éloquence » Grand Vin Création, Gigondas 2008 en bouteille de 75 cl « Culture Sud » est une gamme de quatre vins, déclinée en bouteilles de 75 cl et …

Le négociant de grands crus français Millésima, a choisi de se différencier par le rich media, traduisez une plateforme d’informations étoffée d’un espace vidéo dédié à la découverte des grands crus classés et des châteaux. Frédéric Lot, ex-journaliste spécialisé dans la web TV et le vin, a commencé les tournages …

Magali et Delphine qui ont repris l’établissement l’an dernier étaient distributrices de vins et de spiritueux haut de gamme à Paris, d’où une belle carte de vins français (environ 180 à partir de 17 € dont une collection d’une trentaine de parcellaires sur Volnay, nom oblige, un peu chers mais …
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