Bernard Magrez, dont le credo est ne « Jamais Renoncer », a choisi de couronner un écrivain pour l’ensemble de son œuvre et sa contribution à la promotion de valeurs humanistes universelles, si chères à Michel de Montaigne. Une récompense littéraire placée sous le haut patronage de l’essayiste, dont la …

Véritable travail d’orfèvre, la cuvée Perle d’Ayala est produite seulement lors d’années exceptionnelles, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise. Le vieillissement prolongé en cave se fait sous bouchon de liège pendant plus de 8 ans, ce qui contribue à développer un profil aromatique particulièrement …

Mercredi 27 septembre, 180 chefs ont rejoint l’Élysée pour un déjeuner avec le Président de la République. Dans son discours, Emmanuel Macron a salué en eux « des ambassadeurs de la France des territoires, mettant en lumière dans leurs assiettes des producteurs et agriculteurs qui travaillent souvent dans l’ombre, des …

« L’épisode de gel qui a eu lieu fin avril, est malheureusement venu refroidir nos attentes sur ce millésime 2017 qui s’annonçait sous les meilleurs auspices, à en juger la magnifique sortie printanière et la précocité du développement de la vigne. Malgré ces terribles pertes, les mois de mai et …

Les vendanges se terminent dans le vignoble du Beaujolais, l’agitation est passée des vignes aux chais. Le temps fort de la récolte s’est déroulé les quinze premiers jours de septembre, une période idéale pour le vigneron. On s’écarte en effet des fortes chaleurs estivales tout en conservant des journées longues …

Avec encore la progression américaine et la reprise confirmée en Chine, le secteur des vins et spiritueux de LVMH au premier semestre a dégagé une augmentation des ventes de 12 %. Dans le même temps le résultat opérationnel courant s’envole de 21 %. Le groupe demeure cependant prudent et craint …

Le Salon International du Vin en Vrac a clôturé sa précédente édition avec la participation de 220 exposants et plus de 6.000 visiteurs venus de 66 pays. La WBWE peut se vanter de réunir pendant deux jours la plus grande offre du marché du Vin en Vrac ; il s’agit …

Du 28 septembre au 15 octobre, les Vins du Sud-Ouest sont à l’honneur chez 300 cavistes dans toute la France. L’animation « Belles Histoires d’Automne » présente au grand public la diversité des dénominations de ce vaste territoire et leur identité multiple. Avec cette première édition, l’Interprofession des Vins du …

La 3ème édition de France Quintessence qui se tenait les 10 et 11 septembre au Pavillon Ledoyen a de nouveau battu plusieurs records. Record de marques (115) et d’exposants (100) présents. Record d’affluence avec 2 400 visiteurs particuliers et pros, soit une hausse de 35 % par rapport à 2016. …

Laurent Reinteau est nommé directeur général de l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône-Cellier des Dauphins. Né en 1970, NEOMA Business School, il a occupé des fonctions chez LVMH, comme directeur de filiales au Brésil et en Suisse (2002), avant de devenir, en 2003, directeur Europe de Veuve Clicquot. Depuis …

Aline Tymowska, originaire de la région Centre – Val de Loire est passionnée par le monde du vin et par une certaine envie de retrouver ses origines, elle se lance dans la création de Divino Conseils. Forte de plusieurs expériences en France et à l’étranger, elle développe ses compétences en …

Issu à 100 % de Chardonnay, Château Grenouilles 2013 de la Chablisienne provient d’un terroir Kimméridgien moyen et supérieur, avec une alternance de sols calcaires et de marnes à Exogyra virgula. Le vignoble bénéficie d’une exposition sud-ouest et se déploie sur la rive droite du Serein, sur la commune de …

La 10e édition du HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair se tiendra du 9 au 11 novembre au Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Cette année encore, plus de mille exposants devraient être présents pour promouvoir des vins et spiritueux du monde entier. Porté par un marché en …

Les Chefs fondateurs du Collège Culinaire de France se font retoquer par une petite fille de 10 ans… Ils étaient rassemblés dimanche dernier dans les vestiaires du Racing Club de France, pour préparer leurs interventions à l’occasion de leur Grande Rencontre Annuelle de lundi. On peut lire toute leur attention …

Cette année les vendanges sont atypiques et déjà presque terminées au Château Brown, en Pessac-Léognan.  Ces vendanges 2017 requièrent une extrême précision, engendrée par le gel printanier et elles sont caractérisées par une très grande précocité. Pour Jean-Christophe Mau, Directeur du Château Brown en Pessac-Léognan, ce qui caractérise les vendanges 2017 …

Notre émission « In Vino » quitte BFM pour Sud Radio 99.9 … écoutez notre dernière chronique sur Saint-Emilion … mais aussi le vin au Château de Chenonceau avec Philippe Faure-Brac, le prix du vin avec David Cobbold et les Vendanges Solidaires … Samedi et dimanche à 12h30 ! Réécoutez l’émission sur …

Après le succès des Whiskies Bellevoye Bleu, Rouge et Noir, les Bienheureux, Jean Moueix et Alexandre Sirech, dévoilent le tout nouveau Bellevoye Blanc avec un « finish » en fûts de Sauternes. Triple Malt, Bellevoye Blanc est le résultat d’un assemblage de trois whiskies Single Malt français assemblés puis affinés en fûts …

Belles vendanges dans les Bouches-du-Rhône où les invalides de la légion étrangère récoltent le raisin pour un Côte de Provence au pied de la montagne Sainte-Victoire … c’est un bel hommage à ceux qui nous protègent à travers les conflits de ce monde … Installée depuis 1954 à Puyloubier (13) …
SHARE

Home LARVI.com