Opération phare du négociant bordelais Duclot, du 15 mars au 15 avril 2019, « Carte sur Table » s’appuie sur le succès de son concept historique des “prix caviste” pendant un mois au restaurant – tout en affinant encore la sélection en matière de crus et d’établissements pour sa 8ème édition. De …

Situé sur la commune de Rodern, le terroir dont est issu ce pinot noir s’étire sur un petit mont où est également cultivé le raisin à l’origine du Grand Cru Gloeckelberg. Ce lieu-dit est orienté sud et sud-est, à une altitude de 250 à 360 m. Les raisins sont exclusivement …

Pour la 37è année, dimanche 7 avril, le vignoble du Val de Loire se réunit à Chartres, pour le plus grand plaisir des passionnés de vins et gastronomie. Le 16è Marché de la Paulée des Vins de Loire Du vignoble du Muscadet à Sancerre, en passant par l’Anjou, Savennières, Saumur, …

Du 9 au 31 mars, Champagne Palmer & Co célèbre les 20 ans de son rendez-vous avec l‘art et acceuillera 7 artistes pour une exposition de peintures et de sculptures baptisée : « Naturellement élégant». En 1999, le sculpteur slovène Zorko vient marquer la Maison Palmer & Co de son …

En Occitanie, le groupement coopératif Foncalieu est de ces acteurs qui dynamisent le marché. Forte d’une action collective et diversifiée, la marque figure parmi les cinquante plus reconnues du marché mondial du vin. Ce chef de file de la coopération languedocienne dispose d’une vitrine touristique rare. Les Vignobles Foncalieu ont …

Le Château de Lastours est sans conteste l’un des vignobles historiques du Languedoc. Il se situe sur l’ancienne voie de communication “Domitienne” qui assurait les liaisons entre l’Italie et l’Espagne. Pour accueillir les voyageurs, un castrum fut construit (petit village fortifié). Son nom Castrum de Turribus est devenu avec le …

Jeanne Augier, Président Directeur Général de l’Hotel Negresco est décédée le 7 janvier 2019 dans sa 96 ème année. Propriétaire de l’Hôtel depuis 1957, Madame Augier a œuvré pour sa renaissance puis son rayonnement en France et dans le monde. Avec son époux Paul Augier, elle a fait du Negresco, …

Cet hiver, le prestigieux hôtel Trianon Palace Versailles célèbre la noblesse et l’artisanat russes et s’associe à la vodka Beluga pour une expérience exclusive sur sa terrasse éphémère. L’expérience Beluga Time allie l’expertise des chefs et la créativité du barman du Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles. Clients de l’hôtel, Versaillais …

L’ambition de départ de Wine Paris était de réunir toute la filière, valoriser les régions viticoles françaises et accueillir les vignobles du monde entier avec une offre inédite pour les acheteurs. C’est désormais chose faite avec l’union de Vinisud et VinoVision Paris et la participation de 2 000 exposants et …

Après une année 2017 cataclysmique, la production mondiale de vin a connu un rebond spectaculaire en 2018, année nettement plus clémente pour les vendanges de la plupart des grands pays producteurs, selon des estimations de l’OIV. Avec 282 millions d’hectolitres attendus, la production viti-vinicole 2018, en hausse de 31 millions d’hectolitres, sera même « l’une …

La première édition de Wine Paris se tiendra du 11 au 13 février 2019 à la Porte de Versailles. Cette manifestation regroupe Vinisud et Vinovision et revendique déjà 2 000 exposants et 25 000 visiteurs. Cette association Sud-Nord vise à contrer les projets parisiens de Vinexpo. En 2019 pour cette 1ère …

Guillaume Deglise devient directeur général de la Maison Albert Bichot. Il succède à Benoît de Charette, qui conduisait le développement de la maison beaunoise depuis 27 ans aux côtés d’Albéric Bichot, président du directoire. Après une première partie de carrière en Champagne, successivement chez Bollinger puis Laurent-Perrier, Guillaume Deglise (44 …

Une idée folle : parcourir la planète pendant 1500 jours pour réaliser le premier recensement mondial de tous les pays producteurs de vin. C’est le projet Wine Explorers, qui vient de poser le pied au Cap Vert, son 88e pays parcouru, bouclant ainsi 4 ans de tour du monde viticole …

Gérard Basset nous quitte à l’age de 61 ans, c’est une grande tristesse pour la famille du vin. C’est un grand sommelier, un grand professionnel et aussi un homme remarquable qui est parti. Cet amoureux du vin avait conquis à force de travail et de passion toutes les récompenses imaginables, …

Le distributeur du groupe Castel, Nicolas compte sur la franchise pour développer son réseau (aujourd’hui 510 magasins). En 2020, il pense travailler avec une centaine de franchisés. Avec près de 500 magasins en propre en France, NICOLAS souhaite aujourd’hui donner un nouvel élan à son développement en région. Pionnier dans …

En 1988, la MAIF fait l’acquisition de Château Dauzac, 5ème Grand Cru Classé de Margaux, 120 hectares autour d’un vignoble de 49 hectares d’un seul tenant, sur une croupe de graves à proximité immédiate de la Gironde. Elle en devient l’unique propriétaire et ce jusqu’à aujourd’hui. En 2013, avec la …

Gault&Millau est cédé à Jacques Bally et ses investisseurs représentés par Vladislav Skvortsov.  Jacques Bally succéde ainsi à Côme de Chérisey à la direction du guide. Gault&Millau est une entreprise française de gastronomie internationale. Tiers de confiance apprécié des gastronomes, sa mission est d’accompagner le client dans son expérience de …

Samedi 26 janvier 2019 à 12h30, In vino célébrera sur Sud Radio sa 800e émission en compagnie de la comédienne Macha Méril, de Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde 2016, du chef Eric Briffard, avec Alain Marty, David Cobbold, co-fondateur de l’Académie du vin de Paris et Philippe Faure-Brac, meilleur …
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