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Galileo Galilei 2017 en Provence

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« Le Soleil avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s’il n’y avait rien de plus important ». Telle est la devise de Galilée qui a été remise au levée du jour par deux passionnés de Provence et de grands vins.

Galilée a découvert que la Terre était ronde mais il était aussi le premier à faire du vin en biodynamie. Alexandre Bameule et Vladimir Kauffmann continuent sa philosophie d’être au centre de l’Univers et de dépendre de la nature et des astres.

Ils ont sélectionné les meilleurs terroirs de Provence, à Cotignac, pour obtenir un vin rosé ultra premium, léger et frais avec des arômes de fruits exotiques, de pêches et de chèvrefeuille. Les vignes de plus de 30 ans sont cultivées en biodynamie sur un terroir d’altitude.

Mis en bouteille au Château Carpe Diem
AOP Provence – certifié bio à Cotignac
Assemblage : Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon et Cinsault issus de vieilles vignes : 30 ans minimum
Distribution sélective
PVC  en 50 cl : 10€

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