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Restaurants

Selon Benjamin Patou, Président de Moma Group : « Paris brille et vibre à nouveau dans l’oeil et le coeur des touristes étrangers ! Ils ont repris goût à leur capitale préférée, le succès de nos établissements au coeur des quartiers chics – place de l’Etoile – pour le Victoria …

Le restaurant Le Crocodile rejoint l’association Relais & Châteaux, et intègre la collection prestigieuse de lieux chaleureux et authentiques, pour s’immerger dans un environnement unique en toute intimité. Pour Cédric Moulot, propriétaire de la CM collection, et du Crocodile, la considération des Relais & Châteaux vient saluer le travail effectué …

Les Crus Classés de Graves ont fêté dimanche 5 novembre la 27e édition de leur traditionnel dîner des Accabailles. Ce dîner, qui commémore la fin de la période des vendanges, doit son nom au mot « Accabar » en dialecte Occitan. Il s’agit d’une belle occasion de rencontres entre viticulteurs et acteurs …

J-5 avant le retour de Blaye au Comptoir, le rendez-vous annuel des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux dans les restaurants, bars à vins et cavistes parisiens. Toute l’appellation finalise les préparatifs de cette 22ème édition qui s’annonce haute en saveurs ! Objectif : faire (re)découvrir la variété des vins …

En 2017, la Maison Krug joue sur le champignon, ingrédient singulier qui présente de multiples facettes et inspire certains des chefs les plus prestigieux de la planète. De Bordeaux à Lille en passant par Paris, ces grands noms de la gastronomie ont travaillé ce produit aux mille visages de manière …

Après Holborn et Shoreditch, quartiers cool et centraux de Londres, puis Amsterdam, c’est dans le trendy Sentier à Paris que s’ouvre cette nouvelle adresse. Typiquement parisien, avec ses hauts plafonds, moulures et parquets à chevron, cet hôtel particulier abrite 172 chambres design et lumineuses. Même mélange réussi dans les espaces …

C10, leader de la distribution de boissons en France, dévoile les résultats d’une étude menée en partenariat avec le paneliste IRI, sur la consommation de vin en CHR. Cibles, offre, service, C10 analyse les tendances et l’importance du vin dans l’expérience en hors domicile. Les consommateurs de vins en CHR …

Mercredi 27 septembre, 180 chefs ont rejoint l’Élysée pour un déjeuner avec le Président de la République. Dans son discours, Emmanuel Macron a salué en eux « des ambassadeurs de la France des territoires, mettant en lumière dans leurs assiettes des producteurs et agriculteurs qui travaillent souvent dans l’ombre, des …

Les Chefs fondateurs du Collège Culinaire de France se font retoquer par une petite fille de 10 ans… Ils étaient rassemblés dimanche dernier dans les vestiaires du Racing Club de France, pour préparer leurs interventions à l’occasion de leur Grande Rencontre Annuelle de lundi. On peut lire toute leur attention …

Le vin et la gastronomie célébrés à Hong Kong cet automne ! Du 26 au 29 octobre prochain aura lieu la 9e édition du Hong Kong Wine & Dine Festival. Situé dans la cadre magique du front de mer de la baie Victoria, le Festival ne cesse d’évoluer avec de …