Posts In Category TRANSLATED

Régions

Nouveau sigle, nouvelle campagne de promotion. Les vins de pays charentais se remuent et profitent de l’arrivée d’une nouvelle génération aux commandes des domaines viticoles des deux Charentes.

Les viticulteurs de la vallée du Rhône travaillant en AOC présentent un bilan 2011 sans aucune crise, si ce n’est un volume des stocks un peu faible. Selon les chiffres d’Inter Rhône, la région se positionne toujours en deuxième position (derrière le Bordelais, 110 000 ha), avec 71 000 hectares …

La maison de champagne Bollinger vient d’être labellisée Entreprise du patrimoine vivant (EPV) par le ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie. Ce label récompense les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Pour l’obtenir, l’entreprise doit mettre en œuvre un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de …

Grâce à la hausse des prix, les exportations de vins de Bordeaux engrangent un nouveau record, en valeur atteignant près de 2 milliards d’euros (1,97 milliard exactement), en 2011, selon le CIVB. Le Bordelais fait ainsi jeu égal ou presque avec la Champagne (2,13 milliards) et le Cognac (2,04 milliards).

A la suite de la faible récolte 2010, les ventes de vins d’Alsace ont reculé de 4,5% en 2011, avec un peu moins de 140 millions de cols (1 049 244 hl). Le mouvement est plus marqué en France qu’à l’export. Les Grands crus échappent toutefois à cette tendance et …

Malgré une récolte en hausse de 8% par rapport à 2010, la vallée du Rhône n’a récolté qu’un peu plus de 3 millions d’hectolitres l’année dernière, soit moins toutefois que la moyenne décennale. Pas assez pour reconstituer les stocks, car dans le même temps les expéditions ont également légèrement dépassé …

Certains vignerons de Pomerol respirent. Le Conseil d’Etat a abrogé un décret obligeant la vinification à l’intérieur de l’appellation. Plusieurs producteurs ne disposant pas de chais ont recours à des installations voisines. Cette pratique pourra donc être maintenue. Avril 2012

Malgré des situations et des notoriétés hétéroclites, les crémants profitent globalement de la tendance à la consommation de bulles. Ils ont profité de la hausse de la demande pour mieux encadrer l’offre. Selon le panel Consoscan de Kantar sur le marché des vins effervescents, près de 52% des ménages français …

De plus en plus de blancs et de crémants, de moins en moins de rouges. C’est l’une des évolutions marquantes des dernières décennies en Bourgogne. Elle a sans doute contribué à rendre la Bourgogne très attractive sur certains marchés. Mais la nouvelle donne internationale, avec la montée en puissance de …

La clarification des AOC languedociennes est en marche. Elle s’appelle hiérarchisation côté Inao, segmentation côté CIVL. Mais la volonté et le dynamisme ne manquent pas chez les opérateurs. Les concepts de pyramides ou marguerites ont été abandonnés pour éviter de gaspiller trop d’énergie en explications qui ne semblaient satisfaire personne, …