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Régions

Vinisud a fermé ses portes mercredi 17 février sur un bilan particulièrement positif. Dans l’univers hautement concurrentiel des salons professionnels, le Salon des Vins de la Méditerranée a réussi à attirer 31 867 visiteurs, soit 3 % de plus que lors de la dernière édition, dont 9784 visiteurs hors France …

Pour cette 40ème édition, près de 4 500 vins seront en compétition, provenant de 35 pays. 800 dégustateurs représentant la filière vin dans son ensemble, du producteur au consommateur, seront réunis durant 2 matinées et récompenseront plus de 1 200 vins.

La comparaison est osée, mais un viticulteur qui préfère garder l’anonymat l’a faite : « Le gouvernement a délégué aux régions une partie de ses prérogatives, InterLoire fait la même chose. À nous de nous débrouiller ! » Avec quand même une différence essentielle : comme il a été précisé …

La baisse des volumes depuis trois ans oblige les opérateurs à repenser leur positionnement sur les différents marchés. L’export, plus rémunérateur, mais qui nécessite des moyens commerciaux importants, constitue une cible privilégié.

Les eaux-de-vie d’Alsace ont obtenu “l’Indication géographique spiritueux”, qui a pour but de fixer les critères et procédés de fabrications des spiritueux. L’indication géographique concerne cinq spiritueux : kirsch, quetsch, mirabelle, framboise et whisky. Cette indication permet aux distillateurs de mettre en avant leur région et leur savoir-faire.

Les consommateurs pourront déguster des Crémants de Savoie dès Noël 2015. La Savoie rejoint ainsi les sept autres régions de production – Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux et Loire – devenant le huitième membre de la famille Crémant. La région vise une production de 4,000 hl. C’est une vraie reconnaissance …

La Chablisienne, Les Vignerons des Terres Secrètes et la Cave des Hautes Côtes ont créé, début mai  2015, une Union de Coopératives, l’Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne. Cette Union offre une gamme de vins de producteurs unique en Bourgogne, du Mâconnais (Terres Secrètes) au Chablisien (La Chablisienne) en …

Environ 500 pieds de vigne ont été sectionnés chez Loïc Pasquet, à Landiras, un spécialiste des vins de garage. Il produit en particulier Liber Pater un vin vendu en vin de France, à raison de 1 000 à 3 000 cols par an, à partir d’une vigne plantée à 20 …

Pour fêter le retour 500 ans après de la vigne de François Ier à Chambord, vous pouvez « adopter » un pied de vigne d’un cépage Romorantin, issu d’une vigne pré-phylloxérique et plantée en plein cœur du domaine, moyennant un don de 1 000€ (déductibles fiscalement).

Dimanche 15 novembre se tiendra, à Beaune, la 155ème Vente des Vins des Hospices de Beaune. Cet évènement, précédé du Chapitre au Clos de Vougeot, le samedi soir, et suivi de la non moins célèbre Paulée de Meursault, le lundi, permet de célébrer le nouveau millésime.