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Matériel

Depuis deux ans, la tonnellerie peine à maintenir ses volumes, crise oblige. Mais elle déploie toute son énergie dans le développement de la gestion durable et dans la R&D pour des barriques de plus en plus précises et spécifi ques. Le secteur d’activité avait déjà reculé de 5 % en …

Sur un marché du vin chahuté, la roue tourne chez les obturateurs. Les synthétiques et agglomérés régressent, la capsule prend du terrain et le liège se bat pour maintenir sa suprématie. Le nombre de cols embouteillés en France est à la baisse. Le marché local tousse – les douanes françaises …

9 français sur 10 préfèrent que leur vin soit conservé dans une bouteille fermée avec un bouchon liège, pour eux signe de qualité, de préservation des arômes, de conservation plus longue. 96 % estiment qu’il perpétue le savoir-faire ancestral. En Nouvelle-Zélande, les deux tiers des vins tranquilles sont scellés par …

La cave de Buzet (Lot et Garonne) vient d’investir 800 000 € dans une chaîne d’embouteillage signée par l’Italien Bertolaso pouvant traiter 10 000 bouteilles/heure en atmosphère stérile et surtout avec un système de recyclage permanent de l’eau de rinçage… Juillet 2010. www.vignerons-buzet-fr Lire la suite …

Les verres INAO, noirs, mats ou brillants d’abord réservés aux professionnels, sont proposés désormais au grand public via www.boutiqueencouleur.com. Une forme de consécration pour ces verres noirs, utilisés lors de dégustations professionnelles. Ils sont vendus 34 € les 6 verres brillants et 39 € les 6 mats. Juillet 2010. www.boutiqueencouleur.com …

Kuehne + Nagel poursuit son développement dans le secteur des Vins & Spiritueux. Moët Hennessy España, la division Vins & Spiritueux du Groupe LVMH l’a comme son partenaire logistique exclusif pour les opérations d’entreposage et de distribution en Espagne… Juillet 2010. Lire la suite …

Selon un sondage Ipsos, 83,5% des Français préfèrent le bouchon liège. La Fédération Française des Syndicats du Liège et de l’APCOR (Association Portugaise du Liège) s’est donc lancée dans une campagne ambitieuse de juin 2010 jusque fin 2011 pour lutter contre la perte de Pdm des bouchons liège depuis une …

La société lyonnaise Sped France a conçu et breveté un support de bag in box baptisé Bib’ Up pour permettre de surélever le contenant afin de se servir un verre au robinet sans tacher la nappe ni en renverser à côté. Le concept très pratique inventé par Patrick Bedin est …

Le Conseil interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) a lancé un nouveau standard de bouteilles de champagne moins lourdes de 65 g ce qui porte désormais le poids d’une bouteille à 835 g. Un dispositif qui s’inscrit dans une volonté de réduire l’empreinte carbone de la production de la fi …

Le groupe Olier, fabricant de bouchons pour champagne et vins effervescents, a acquis l’activité de production et de distribution de bouchons traditionnels de champagne, exploitée par la Société Industrielle des Bouchons de Liège (Sibel) et les marques Sibel et Truchon Jano… Avril 2010. Lire la suite …