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Livres & Publications

de Jean-Marc Quarin. Jean-Marc Quarin, bordelais d’adoption et créateur de Bordeaux Quintessence observatoire du goût du vin, éditait déjà des « cahiers de dégustations » et des notes sur son site www.quarin.com depuis plusieurs années ; il se lance cette année dans un ouvrage plus ambitieux avec un guide de …

de Benoist Simmat et Denis Saverot. La célèbre collection Pour les Nuls associée pour l’occasion à la RVF offre avant tout un guide d’achat des vins simple d’accès au grand public mais il n’est pas sans intérêt pour les professionnels qui ne doivent pas tous savoir que Churchill appréciât grandement …

de Jean-Marc Koch et Jean-Bernard Nadeau. L’un a passé plus de 20 ans à la direction marketing du CIVB, l’autre travaille régulièrement pour la presse viticole, c’est dire qu’ils connaissent le monde du vin et du Bordelais en particulier. Ils nous livrent ici des portraits très personnels parfois incomplets mais …

Par Alain Marty et les 2500 membres du club à l’occasion de son 20ème anniversaire, le Wine & Business Club lance, après le guide des grands amateurs de vin, la première édition d’un guide alimenté par plus de 2 500 membres composant le jury de dégustation. Ils ont noté les …

Sous l’égide de l’observatoire Vins et marchés et avec le soutien de l’ISVV, du CIVB et de GWC, cet ouvrage présente l’évolution de la filière vitivinicole de l’année écoulée, par une sélection d’idées-forces et autres événements saillants exprimés sous le prisme de neuf points de vue particuliers. Au sommaire, les …

Paris pour les Parisiens. Egmont Labadie fait depuis quelques années le tour des bistrots et bars à vin de France et de Navarre s’est attardé ces derniers temps dans la capitale pour commenter une centaine d’établissements et mettre en avant leurs flacons fétiches. Des textes bien écrits et des commentaires …

Les bars à vins ne pouvaient qu’inspirer nos confrères journalistes spécialisés dans les bonnes bouteilles pour dénicher les belles adresses pour les déguster. Barthélémy qui habite Bordeaux depuis plusieurs années, a répertorié 79 lieux choisis pour leur accueil, la qualité des vins et des prestations, listés par quartier avec une …

de Jean-Marie Pinçon. Passionnante histoire de la naissance d’une marque, l’une des plus jeunes de la champagne, devenue l’une des cinq premières marques mondiales, sur le podium du marché français, affichant aujourd’hui près de 10 M de bouteilles. Le livre de Jean-Marie Pinçon, journaliste spécialiste de la Champagne depuis de …

Les dix commandements du vin ou Les vignobles du Patronat de Benoist Simmat et Philippe Bercovici. Après « Robert Parker, les sept péchés capiteux », l’anti guide Parker façon BD, les auteurs poursuivent leur saga du vignoble bordelais avec leur humour acide. Cette fois dans leur collimateur, les milliardaires français …

Le long de la route des chateaux. Un magnifique livre pour amateurs de vin éclairés, détaillant au fil de la célèbre D2 qui traverse le Médoc, les plus belles propriétés, leur histoire, leur vinification, leurs sols, leur plan parcellaire… Il ne s’agit pas d’un guide de vins mais d’un guide …