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Livres & Publications

Ce nouveau volume dédié à l’art de l’affiche conçu par les éditions Citadelles & Mazenod est consacré aux créations publicitaires sur les vins, de la fin du XIXe siècle aux années 1980. L’histoire des boissons, leur prodigieuse diversité, leur industrie et leur commerce, sont présentés à travers un album attentif …

La RVI est le premier magazine dédié aux professionnels des vins et spiritueux depuis 1880. Nous sommes un magazine 100 % indépendant avec des articles de fonds, des portraits de vignerons, de cavistes, de vins et des dossiers chiffrés à jour. Nous analysons l’actualité, les marchés et les entreprises en …

Au menu du premier semestre 2017, les cycles d’événements se poursuivent : conférences Vendanges du Savoir, rencontres littéraires et dégustations Complètement Livres!, débats C’ Dans Le Vin, rencontres Les Grands Entretiens, Week-ends Terroir et dégustations cinématographiques Ciné Gourmand. Au printemps 2017, La Cité du Vin inaugurera sa première grande exposition …

Robert-Jean de Vogüé Le quart d’heure d’avance de Moët & Chandon Par Yves Tesson & Rivaud Francine Sans lui, Moët & Chandon ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui. Robert-Jean de Vogüé fut à la tête de la grande maison de champagne pendant plusieurs décennies, de 1930 jusqu’en 1972. Une …

Lundi 10 octobre, Pierre Augé, Chef du restaurant La Maison de Petit Pierre, a pris possession de Table Ronde lors du cinquième dîner pour le Prix Champagne Collet du Livre de Chef. Il a présenté son ouvrage « Cuisine Libre », paru aux éditions Hachette Cuisine. Fils d’un charcutier-boucher-traiteur et …

Cet atlas culturel, fruit de la collaboration de géographes, d’historiens et de géologues, propose, à travers une cartographie originale, une géographie inédite des vins et vignobles du monde. La première partie montre la façon dont la viticulture, de ses premiers pas dans les régions Caucasiennes à son extension progressive en Amérique et en Océanie, …

Lancé par LPM Communications Ltd,maison d’édition basée à Hong Kong, Le magazine, associé à un site internet, a été lancé cet été. Il est le seul magazine à intégrer dans sa rédaction 6 Masters of Wine écrivant exclusivement pour un magazine ainsi qu’une liste d’experts renommés.

Bien que parmi les clientèles internationales les plus importantes pour le marché de l’œnotourisme en France, seuls 6% des Britanniques, des Belges ou des Néerlandais achètent leurs prestations oenotouristiques via un intermédiaire. Ces chiffres sont le reflet des difficultés auxquelles sont confrontés les exploitants viticoles qui souhaitent mettre en tourisme …

Routes des Vignobles en France Spécial Oenotourisme aux Éditions Michelin. Un guide pour organiser des séjours clés en main dans les vignobles français. 14 grands vignobles, 90 circuits décrits pas à pas. plus de 500 adresses ou déguster et acheter du vin, des cartes des routes des vins, une sélection …

Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l’océan des produits de la vigne, mais qui exprime l’âme et l’esprit de ce vignoble d’exception apparu il y a vingt siècles.