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Evénements – People

Pour cette édition particulière du Prix le « Taittinger » il fallait un lieu d’une dimension exceptionnelle, capable d’incarner l’excellence, le plus haut niveau du savoir faire, le talent. La remise des prix a eu lieu sur le carré des cariatides de l’Opéra Garnier présenté avec grâce par Amandine Chaignot, …

Lors de la 156e vente des Vins des Hospices de Beaune, le domaine a proposé 470 pièces de vin rouge et 126 de vin blanc. Avec la Pièce des Présidents et les alcools (4 pièces), l’ensemble de la vente totalise 8,4M€, soit le deuxième meilleur résultat pour la vente du …

Lundi 10 octobre, Pierre Augé, Chef du restaurant La Maison de Petit Pierre, a pris possession de Table Ronde lors du cinquième dîner pour le Prix Champagne Collet du Livre de Chef. Il a présenté son ouvrage « Cuisine Libre », paru aux éditions Hachette Cuisine. Fils d’un charcutier-boucher-traiteur et …

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a célébré l’inauguration de son nouveau campus le lundi 10 octobre, réunissant plus de 600 invités de marque. À cette occasion, André J. Cointreau, Président Le Cordon Bleu International a coupé le ruban bleu symbolisant l’ouverture officielle …

Du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre 2016 pour la 1ère fois, les vins des Côtes du Rhône sont les partenaires de l’opération nationale « Tous au Restaurant ». 15 jours pour déguster la cuisine de tables étoilées, de bistrots contemporains, de jeunes chefs talentueux ou encore de brasseries …

Jeudi 22 septembre s’est tenue la dixième édition de la vente aux enchères caritative « La Part des Anges » au profit de la Fondation Apprentis d’Auteuil qui s’engage depuis 150 ans auprès des jeunes et des familles les plus fragiles. Cette vente de cognacs d’exception orchestrée par le Bureau …

Les professionnels du secteur des vins et spiritueux ont unanimement salué le succès de la 7ème édition de Vinexpo à Hong Kong, qui s’est tenue du 24 au 26 mai dernier. Une nouvelle étape est franchie dans le renouveau de Vinexpo, qui s’inscrit comme un partenaire incontournable de la filière …

La Cité du Vin est un équipement culturel inédit dédié au vin comme patrimoine culturel, universel et vivant. Elle offre un voyage spectaculaire autour du monde, à travers les âges, dans toutes les cultures. 450 000 visiteurs par an sont attendus : les Bordelais et les visiteurs découvrent le parcours permanent immersif …

La 11ème édition de Salon des Vignobles Français de l’Étrange aura lieu le 15 juin 2016 chez Lavinia à Paris. Plus d’une centaine de vins seront présentés à la dégustation, en présence des propriétaires … Argentine, Chili, Afrique du sud… ce sont quelques-unes de la centaine de destinations que pourront …

La 3e édition du WineLab sera totalement dédiée aux cavistes, restaurateurs, sommeliers, hôteliers, gérants de bars à vin … Pour ce rendez-vous unique dans l’année, les experts Bettane+desseauve ont sélectionné 150 vignerons de talents, toutes appellations confondues en France et à l’étranger, pour faire découvrir 450 vins à un public …