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Evénements – People

Mercredi 21 juin, en clôture de la 19ème édition du salon Vinexpo à Bordeaux, le Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves, accueillait la traditionnelle Fête de la Fleur organisée par la Commanderie du Bontemps Médoc et Graves, Sauternes et Barsac et ses 1550 professionnels et amateurs de vin venus …

Le Festival de Cannes tant attendu par certains ouvre le rideau cette semaine … Sous la présidence du réalisateur, scénariste et producteur espagnol Pedro Almodovar, le jury du 70e Festival du film de Cannes se compose de 8 personnalités du 7e Art venant comme de tradition du monde entier. Ainsi quatre …

Au coeur de la Provence, la Commanderie de Peyrassol, propriété de Philippe Austruy, est un superbe domaine viticole chargé d’histoire et de tradition, fondé au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers, qui associe avec goût oenologie, art, gastronomie et art de vivre. La Commanderie exploite plus de 100 hectares de …

Après un réel succès parisien et bordelais, l’événement original et inédit de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux « J’irai déguster chez vous » revient pour sa 3ème édition, à Paris ! Du 20 au 22 avril, les vignerons monteront à la capitale afin de venir à la rencontre des consommateurs, dans une sélection …

Nouvelle année, nouveau départ pour Wine Explorers. Après une année 2016 passée en France à l’organisation de leur dégustation annuelle de juin dernier (RVI de juillet-aout 2016) à la mise en place de la trame des deux premiers livres du projet (1er opus prévu pour octobre 2018), à un nouveau …

Coralie de Boüard, fille d’Hubert, née en 1980, acquiert auprès de Castel Frères, le Château Tour Musset, rebaptisé Château Clos de Boüard. Depuis 2012, elle s’occupe de Château La Fleur de Boüard, après avoir travaillé à Angélus. La nouvelle propriété s’étale sur une trentaine d’hectares, au sein de l’appellation Montagne …

Le guide Michelin distingue de la plus haute récompense et par deux fois la cuisine française moderne de Yannick Alléno. Une confirmation pour Alléno Paris au Pavillon Ledoyen ; une consécration pour le 1947 au Cheval Blanc à Courchevel ; une distinction rare. Initié à la cuisine par sa famille …

Roger Spinhirny, dit “Nini”, né en 1900 ; abandonné avec son frère à la naissance. Personnage au grand coeur fasciné par le “manger”, il n’hésita pas à s’occuper des plus démunis pendant la guerre dont il avait fait parti ; offrant notamment tous les jeudis le repas aux enfants orphelins …

La 12e édition du Festival Omnivore Paris aura lieu les 5, 6 et 7 mars 2017 à la Maison de la Mutualité. Omnivore a, comme chaque année, l’ambition de révéler non seulement les jeunes chefs et pâtissiers créatifs qui imaginent la cuisine d’aujourd’hui et de demain, mais également les artisans, …

Retour aux prix de 2014 avec une baisse de 28 % (c) Christie’s – Vente des Hospices de Beaune 2016 La célèbre vente des Hospices organisée par la 1er maison de vente aux enchères au monde, Christie’s agit chaque année comme le baromètre des prix des primeurs en Bourgogne (photo …