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Editos

Pyramides, marguerites ou gratte-ciels, grands vins ou grands crus, terroirs d’exception ou de réflexion, qu’importe le nom pourvu qu’on ait l’ambition. La hiérarchisation du Languedoc-Roussillon, de la Provence ou d’ailleurs ne va pas de soi quand il faut reconstruire sur du bâti.

C’est à l’approche des fêtes que fleurissent sous les sapins des bouquets de nouveaux packagings et bouteilles reliftées. Les flacons se parent alors de dentelles et cristaux, de fourreaux de tissus ou de métal pour séduire le chaland en quête de cadeaux originaux.

Jean-Pierre Coffe s’est décidé à remettre ses papilles à l’épreuve du Beaujolais Nouveau en participant à l’assemblage d’une cuvée pour Leader Price. Il ne pourra donc plus clamer que « c’est de la merde ». Mais ce millésime 2011, outre des parfums de fruits noirs, dégagera sans doute de puissants …

La campagne étant déjà dans les starting-blocks, gageons que les hommes politiques ne vont pas tarder à justement battre la campagne pour récolter des électeurs. Les viticulteurs ne seront sans doute pas délaissés. Bien que le président de la République ne soit pas consommateur, il a déjà profité de l’été …

La rentrée apporte son lot d’études et à n’en pas douter une vague de polémiques. Dès cet été, des enseignants-chercheurs de Pau tiraient la sonnette d’alarme dans une revue britannique pour nous annoncer la baisse de la consommation de vin en France. Pas vraiment un scoop. Mais ils confirment la …

Jamais visiteur n’avait été plus courtisé dans les allées d’un salon. Un étranger sur trois était asiatique et les Chinois avaient plus que doubler dans la liste des enregistrements de Vinexpo. « Leur nombre a dépassé nos prévisions les plus optimistes » s’enthousiasmait le DG Robert Beynat. Même les journalistes …

La déclaration ne fait pas (forcément) la consommation. Une étude Vinexpo* voudrait mettre à mal les clichés en affirmant que plus d’une femme sur deux préfèrerait le vin rouge contre une sur quatre le vin blanc. Une observation empirique entre diners en ville, pique-nique entre amis et apéritifs improvisés n’aboutirait …

Une heure après la mise en ligne de l’info début avril, les 3000 bouteilles de la distillerie Saint Georges étaient vendues. Une fois n’est pas coutume, l’édition limitée, en l’honneur du mariage princier de William et Kate, n’était pas hors de prix.

Quand le champagne va tout va. Et au vu des chiffres 2010 renouant avec des années record, surtout ceux de l’exportation des pays tiers qui caracolent à plus de 29%, les Champenois peuvent retrouver le sourire. D’autant que ce sont dans les pays qui valorisent le mieux qu’ils exportent le …

Tandis que la concentration de l’activité Vins & Spiritueux s’accélère dans les mains de groupes français dopés aux acquisitions, d’autre pans de la filière s’internationalisent, absorbés par des milliardaires étrangers.