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Editos

Ils étaient une poignée de Languedociens il y a une vingtaine d’années et ils ne faisaient même pas du vin. C’est en tout cas ce qu’écrivaient haut et fort les dégustateurs du vin à l’époque. En 2013, ils étaient près de 700 de 11 nationalités différentes pour accueillir 3 700 …

Les chiffres de FranceAgriMer affirment qu’il y a trois fois moins de consommateurs de vins qu’il y a 30 ans, à une coupette près pour le Nouvel An ou un anniversaire, que les consommateurs occasionnels ont été multipliés par 2 tandis que les consommateurs réguliers étaient divisés par 3. Les …

En période de crise, on se réfugie souvent dans des valeurs traditionnelles et des codes installés jadis. Les consommateurs redécouvrent donc les apéritifs “vintage”, les amers que l’on buvait avec de l’eau de Seltz avant de les décliner à la bière ; les apéritifs de terroir, au quina, à la …

Ils en font des envieux les beaux châteaux de notre douce France. Ils sont déjà une trentaine à avoir séduit le portefeuille d’investisseurs chinois, banquiers, industriels, joailliers et même stars de cinéma, qui n’ont guère de soucis de distribution au vu du potentiel du bassin de consommation dans l’Empire du …

Faible sera la récolte 2012, autour de 42,5 M hl selon les dernières prévisions, et si on ne peut guère encore préjuger de sa qualité, les jours de septembre étant déterminants, il ne faut pas s’attendre à des miracles. 2012 sera sans doute la plus petite récolte depuis 20 ans. …

Il y a un peu plus d’un siècle naissaient les premiers regroupements de viticulteurs pour faire face à la mévente des vins de l’Hérault et tenter de commercialiser sans intermédiaire. D’autres coopératives, toujours en Languedoc-Roussillon, voyaient ensuite le jour pour faire vinification commune. La concurrence étrangère, déjà espagnole et italienne …

Les barmen en rêvent depuis longtemps, les jeunes consommateurs aussi devant leurs séries TV made in US ; le marché se met enfin la tendance des cocktails. Bien sûr, le mojito est devenu incontournable depuis plus d’une décennie, conjugué à toutes les sauces. Il n’est même plus l’apanage des seuls …

Deux coups de tonnerre ont retenti dans le ciel bordelais. Comme des coups de semonce du dieu Bacchus à l’encontre de ces mortels d’Aquitaine qui n’avaient de cesse de faire grimper le prix de leurs vins à des sommets olympiens. Le premier a éclaté à la mi-mars, quand le demi-dieu …

La saison des salons est en pleine floraison, en toutes saisons et vers tous horizons. Il est loin le temps où le vigneron vendait tout, tout seul et où, aux débuts de Vinexpo, quelques exposants attendaient l’acheteur en jouant à la pétanque dans les allées.

Question de santé publique ! L’argument massue de nos gouvernants semble imparable lorsqu’ils lèvent de nouvelles taxes. Mais ces hausses à répétition altèrent surtout sérieusement la santé du secteur à qui l’on ne peut quand même pas reprocher d’être le deuxième contributeur à l’excédent de la balance commerciale. L’équivalent de …