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Avis des Pros
Dans une année difficile pour le rayon vin, la bouteille résiste et progresse
En grande distribution, les ventes de vins tranquilles accusent en 2021 un sévère recul avec une baisse de 5,5 % …
Ventes aux enchères, les vins s’envolent
iDealwine a publié son baromètre annuel d’enchères. A partir de l’analyse des enchères de 2021, cette étude met en perspective …
Spiribam, de nouvelles ambitions internationales
Entretien exclusif avec Grégoire Gueden, directeur général de Spiribam (branche spiritueux de GBH – Groupe Bernard Hayot), qui poursuit sa …
Le e-commerce de vin, en route vers le milliard
Malgré la baisse structurelle de la consommation de vin, la concurrence croissante de la bière ou encore les difficultés à …
Tonnellerie française, tenir bon dans la tempête
La tonnellerie en France regroupe quelques 80 acteurs hexagonaux, des artisans aux groupes intégrés. Les élevages en tonneaux, cuves et …
Vignerons Indépendants de Champagne et usages de la réserve individuelle
Certains vignerons indépendants s’interrogent depuis la fin des vendanges sur l’utilisation économique de la réserve qualitative et ont demandé à …
Champagne Nicolas Feuillatte affiche des records en GD
Présent à Wine Paris sur l’Avenue (des marques), Champagne Nicolas Feuillatte, la marque de champagne N°1 en GD, affiche des …
Amorim franchit un pas décisif dans la lutte contre le TCA
Amorim franchit un pas décisif dans la lutte contre le TCA grâce à Naturity et Xpür, deux procédés 100% naturels …
Conférence Movis à Wine Paris – La tradition est-elle (encore) l’avenir du vin ?
L’association de la presse du vin, MOVIS (Mots du vin et des spiritueux) animera le débat : LA TRADITION EST-ELLE …
La Liste, nouveau classement des restaurants dans le Monde
Chaque année depuis 2015, LA LISTE recense les 1000 meilleures tables du monde, en opérant une synthèse des supports habituels …