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Avis des Pros

C’est un secteur qui me passionne. Pour ses enjeux commerciaux, pour ses métiers et ceux qui le font. Je ne suis pas vraiment un connaisseur, juste un amateur qui a souvent l’occasion de faire de belles découvertes et de formidables rencontres. Par-delà les flacons, et la culture du vin, je …

L’OIV, a présenté à Paris, des éléments d’informations sur le potentiel de production viticole, le bilan de la récolte, ainsi que la situation du marché et des échanges internationaux en 2016. Stabilisation du vignoble mondial 1 à 7,5 millions d’hectares depuis 2008  En 2016 la superficie viticole chinoise poursuit sa …

Selon Agreste, le service statistique du ministère de l’agriculture, gel, grêle ou encore déficit hydrique devraient réduire les volumes de 18 % par rapport à ceux de 2016. En Champagne, le premier coup de sécateur a été donné vendredi 25 août. Dans le Beaujolais, les vendangeurs ont commencé à s’affairer lundi …

Avec une dizaine de jours d’avance par rapport aux dates de vendanges habituelles, les vendanges en blanc 2017 ont débuté le 21 août à la propriété. Les dernières vendanges aussi précoces à la propriété remontent à 2011 où les équipes avaient commencé à vendanger le 18 août. En ce début …

Grant Ashton est passé de la gestion de fonds d ’ investissement à entrepreneur dans le vin. Si la transition n’a pas dû être simple, la raison était, elle, une évidence. « Comme beaucoup de gens à Londres, j’avais cessé de boire du bon vin dans les restaurants » regrette …

Précurseur dans cette démarche initiée en 2012, Diam met à la disposition des vignerons corses un bouchon issu de leur île, fruit d’un partenariat exclusif entre le bouchonnier et les associations des suberaies Corses. L’occasion de découvrir une initiative unique aux nombreuses vertus : relance d’une activité économique, valorisation de …

Alors que la superficie viticole mondiale s’est quasiment stabilisée à 7,6 millions d’hectares en 2016 (en progrès d’un millier d’hectares), celle de la Chine a gagné 17 000 ha pour atteindre 847 000 ha. Un décalage équivalent au retrait du vignoble turc, revenu à 480 000 ha, selon les chiffres …

En 2016, les exportations de spiritueux progressent et les ventes nationales baissent. Dans un contexte économique difficile, les producteurs et distributeurs de spiritueux ont toutefois réussi à maintenir leur position sur le marché français grâce à la montée en gamme de leurs produits. Aujourd’hui, la croissance de la filière s’appuie …

Sans le gel qui a affecté les vignobles (Blayais, Pessac, plaine de Saint-Émilion), Allan Sichel aurait pu livrer un carnet de route optimiste, basé sur la reconquête des marchés perdus à cause des modestes récoltes 2013-15 et en s’appuyant sur celle magnifique et prolifique de 2016. La preuve : Le …

Le Brexit, dont les négociations ont débuté le 19 juin, fait parler de lui jusqu’au salon international des vins Vinexpo Bordeaux, où les professionnels disent avoir ressenti diversement les premiers effets, entre maintien des ventes pour certains et baisse plus prononcée pour d’autres. Depuis le référendum sur le Brexit il …