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Avis des Pros

« L’épisode de gel qui a eu lieu fin avril, est malheureusement venu refroidir nos attentes sur ce millésime 2017 qui s’annonçait sous les meilleurs auspices, à en juger la magnifique sortie printanière et la précocité du développement de la vigne. Malgré ces terribles pertes, les mois de mai et …

Les vendanges se terminent dans le vignoble du Beaujolais, l’agitation est passée des vignes aux chais. Le temps fort de la récolte s’est déroulé les quinze premiers jours de septembre, une période idéale pour le vigneron. On s’écarte en effet des fortes chaleurs estivales tout en conservant des journées longues …

Aline Tymowska, originaire de la région Centre – Val de Loire est passionnée par le monde du vin et par une certaine envie de retrouver ses origines, elle se lance dans la création de Divino Conseils. Forte de plusieurs expériences en France et à l’étranger, elle développe ses compétences en …

Notre émission « In Vino » quitte BFM pour Sud Radio 99.9 … écoutez notre dernière chronique sur Saint-Emilion … mais aussi le vin au Château de Chenonceau avec Philippe Faure-Brac, le prix du vin avec David Cobbold et les Vendanges Solidaires … Samedi et dimanche à 12h30 ! Réécoutez l’émission sur …

En septembre, au Royaume-Uni, les vins régionaux entament une promotion protéiforme destinée à accroitre les ventes de vins Sud de France sur le troisième marché à l’export en valeur (79, 448 M€ en 2016) et le quatrième en volume (312 860 hl en 2016). Le vins présentés sont issus du …

Le whisky est à l’Ecosse ce que le vin est à la France. Avec ses marques d’exception comme Macallan ou Bowmore, les distilleries ont jusqu’ici profité de l’ouverture du marché européen. Si le Brexit induit la mise en place des nouvelles réglementations et de coûts supplémentaires, la circulation des bouteilles …

Au Château Smith Haut Lafitte, les Sauvignons Gris, Sauvignons Blancs et Sémillons sont récoltés… Les vendanges rouges ont commencé lundi dernier et il devrait y avoir de très belles surprises… Malgré le gel de printemps (aux conséquences heureusement limitées sur le grand terroir du Château Smith Haut Lafitte, mais qui …

Les vendanges à Figuière ont débuté le dimanche 13 août, « une date record » : soit environ 10 jours plus tôt que l’année la plus avancée à ce jour, pour s’achever le mercredi 6 septembre « avec de magnifiques Mourvèdre ». Les jus débourbent deux fois mieux que l’année …

Les tonneliers français, leaders mondiaux des fûts et foudres, poursuivent leur développement à l’export. La confrontation avec une demande internationale aux exigences très pointues leur confère un savoir-faire sans équivalent dans la gestion de la qualité. En dépit d’une récolte moins prometteuse qu’en 2015, la tonnellerie française a affiché à …

Les Sauvignons Gris, Sauvignons Blancs et Sémillons sont récoltés… Les vendanges rouges ont commencé lundi 11 septembre et il devrait y avoir de très belles surprises… Malgré le gel de printemps (aux conséquences heureusement limitées sur le grand terroir du Château Smith Haut Lafitte, mais qui reste néanmoins dans les …