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Avis des Pros

« La consommation des spiritueux dans le monde se porte plutôt bien et progresse même chaque année, sauf en France et en Allemagne, les mauvais élèves ces dernières années, surtout en ce qui concerne le CHR.. » Février 2010 Lire la suite …

 » Il serait raisonnable de baisser les prix des bourgognes et c’est actuellement notre principal argument pour les millésimes 2007 et 2008 auprès des acheteurs qui n’attendent que le 2009. La crise ne nous fait pas peur et l’on peut très bien redémarrer cette année mais c’est la parité qui …

À prix constants, les ventes de champagne en France sont en progression mais en recul à l’export, surtout aux États-Unis, en Grande-Bretagne, au Japon. Néanmoins, le déstockage des importateurs et des distributeurs touche à sa fin … Février 2010. Lire la suite …

« Il faut absolument relancer le plan stratégique Sud de France sur dix ans, c’est la seule façon de créer de la valeur ajoutée. Il faut donc arrêter les querelles de petits chefs pour que cette marque ombrelle devienne le moteur de la région avec un soutien massif et une interprofession …