Posts In Category TRANSLATED

Avis des Pros

« Depuis 2-3 ans, la tendance est au déstockage ; notamment grâce à de faibles récoltes consécutives ; les sorties de chais à près de 3 M hl étant légèrement supérieures aux deux dernières récoltes entre 2,7 et 2,8 M hl… » Mai 2010. Lire la suite …

« Quand on travaille des AOC, on doit se subordonner au terroir qui signe le vin, juste laisser une empreinte dans le coin du tableau tandis que dans le Nouveau Monde, un winemaker doit asseoir sa signature, prouver qu’il sait vinifier. L’AOC repose sur le triptyque sol, climat et hommes, les …

L »a rémunération des adhérents a toujours été considérée comme une variable d’ajustement. Il est vrai que pendant longtemps, les vignerons se sont répartis la valeur ajoutée sans investir mais depuis 10-15 ans, les coops modernes ont su le faire dans les hommes et le matériel. Il ne faut pas oublier …

« Entre ceux qui ont déstocké à bas prix et ceux pour qui les ventes de belles cuvées se sont effondrées, les marges ont été réduites comme peau de chagrin car le prix du raisin n’a pas bougé. Cette chute de la valorisation va forcément se ressentir en Champagne sur la …

« Les ventes de spiritueux en 2009 ont finalement été plutôt stables à + 0,01 % avec une part croissante des ventes en GD. Nous sommes donc optimistes mais prudents… » Avril 2010. Lire la suite …

…« Les efforts technologiques importants réalisés par les fabriquants de liège les ont aidés à reprendre des parts de marché au synthétique. Par ailleurs, leur engagement environnemental, comme le fait Amorim avec la certification FSC, nous intéresse pour montrer à nos clients que nous sommes un distributeur responsable. Ceux-ci nous …

« La consommation des spiritueux dans le monde se porte plutôt bien et progresse même chaque année, sauf en France et en Allemagne, les mauvais élèves ces dernières années, surtout en ce qui concerne le CHR.. » Février 2010 Lire la suite …

 » Il serait raisonnable de baisser les prix des bourgognes et c’est actuellement notre principal argument pour les millésimes 2007 et 2008 auprès des acheteurs qui n’attendent que le 2009. La crise ne nous fait pas peur et l’on peut très bien redémarrer cette année mais c’est la parité qui …

À prix constants, les ventes de champagne en France sont en progression mais en recul à l’export, surtout aux États-Unis, en Grande-Bretagne, au Japon. Néanmoins, le déstockage des importateurs et des distributeurs touche à sa fin … Février 2010. Lire la suite …

« Il faut absolument relancer le plan stratégique Sud de France sur dix ans, c’est la seule façon de créer de la valeur ajoutée. Il faut donc arrêter les querelles de petits chefs pour que cette marque ombrelle devienne le moteur de la région avec un soutien massif et une interprofession …