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Avis des Pros

Grâce à, ou à cause d’une bonne santé économique de la filière viticole, le prix du foncier viticole français augmente dans la plupart des appellations et rares sont les régions en baisse en 2018. On assiste depuis une petite dizaine d’années à une embellie qui s’explique en grande partie par …

En 2018, la consommation mondiale de vins, estimée à 246 millions d’hectolitres, semblerait marquer une pause dans sa progression, influencée principalement par une baisse de la consommation en Chine et au Royaume-Uni. Les Etats-Unis sont toujours le premier consommateur mondial depuis 2011 et atteignent les 33,0 Miohl, en légère progression …

L’édition 2018 du Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées, réalisé par l’association “Avec Modération !” sur la base des indicateurs suivis par trois instituts d’études, confirme la tendance de fond de diminution des volumes de boissons alcoolisées achetés par les ménages français, en recul de plus d’un litre en …

Un vignoble qui cesse de décroître La superficie viticole mondiale en 2018 atteindrait les 7,4 millions d’hectares. Un niveau presque équivalent à celui de 2017. Depuis 2014 nous observons une baisse constante de la superficie de vignoble mondiale induite notamment par la diminution de la superficie viticole en Turquie, en …

Sur un marché désormais arrivé à maturité, le BIB® se développe essentiellement sur les petits formats (3 litres et 1,5 litre). Quant au “pouch-up”, il connaît un véritable engouement. L’arrivée à maturité du marché des bag-in-box® se confirme. Après des années de croissance continuelle, les ventes en grande distribution ont …

Le 13 février dernier, la FEVS (Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux) a dévoilé son rapport annuel : 2018 a été une année exceptionnelle pour la filière vins & spiritueux française à l’export. Bien que la consommation de vin s’érode durablement en France, le secteur est stimulé par la demande étrangère …

Après plus de six ans de procédure, un arrêt de la Cour administrative d’appel de Bordeaux vient de valider le classement des vins de l’AOC « Saint-Émilion Grand cru » proposé en 2012 par l’Institut. Par cette décision, prononcée ce jour, la Cour administrative d’appel confirme la décision du Tribunal …

Une semaine dans les vignobles bordelais nous a permis, avec 6.000 autres professionnels du vin, négociants, importateurs, acheteurs, restaurateurs, cavistes, journalistes, du monde entier de découvrir, déguster, noter … les primeurs 2018. « Les Primeurs sont un moment exceptionnel, unique, où le Monde entier se retrouve pendant trois semaines. Certains acheteurs passent dix …

Au-delà des chiffres, c’est la confirmation d’un « renversement de tendance » pour les expéditions de champagne à l’export, surtout avec les marchés lointains qui représentent 50 % des exportations. Les expéditions de Champagne en 2018 ont atteint près de 302 millions de bouteilles, soit -1,8% par rapport à l’année 2017. Les exportations …

Une idée folle : parcourir la planète pendant 1500 jours pour réaliser le premier recensement mondial de tous les pays producteurs de vin. C’est le projet Wine Explorers, qui vient de poser le pied au Cap Vert, son 88e pays parcouru, bouclant ainsi 4 ans de tour du monde viticole …