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Avis des Pros

A l’occasion de son forum, à Vinexpo Paris, sur les Sols Vivants, Moët Hennessy a officialisé son engagement pour la viticulture durable. Le changement climatique nous impacte tous et rejoint une préoccupation croissante du public. Ce forum « Les Sols Vivants » a eu pour but de créer des conversations et de …

En 2019, les vins bio demeurent largement plébiscités par les consommateurs. Les résultats de la récente étude commandée par l’Agence BIO à l’Institut de sondages OpinionWay (1) sont sans appel : plus d’un Français sur deux (56%) a une opinion positive des vins bio. Près d’un Français sur deux (48%) …

Les Grands Crus … L’Union des Grands Crus de Bordeaux confirme de bonnes performances en France et à l’international dans un contexte morose Face aux incertitudes liées aux exportations aux Etats-Unis, en Grande Bretagne et en Chine, l’Union des Grands Crus de Bordeaux affiche un dynamisme en progression sur les …

L’Australie est en flamme … la conférence des Nations unies sur le climat (COP25) a fermé ses portes à Madrid alors que s’éloigne l’objectif de contenir le réchauffement à un niveau soutenable. « Des transformations sociétales et économiques majeures doivent avoir lieu au cours de la prochaine décennie pour compenser l’inaction du …

Ce matin du 6 février, Christian Paly, Président du Comité national des Appellations d’origine viticoles et Marie Guittard, directrice de l’INAO ont rencontré une délégation de viticulteurs et d’élus bourguignons.  Cette réunion avait pour objet d’évoquer la révision de l’aire géographique de l’AOC Bourgogne suite à la mobilisation des syndicats …

Les prélèvements pour les estimations de récolte 2019 ont été réalisés en juillet derniers. Cette évaluation quantitative, établie grâce au modèle INRA de Colmar, s’appuie sur un réseau de 200 parcelles représentatives de l’encépagement, des spécificités pédoclimatiques et de l’état sanitaire du vignoble alsacien. Sous la barre du million d’hectolitres …

Le rendez-vous des Foires aux Vins 2019 a vu se dessiner des résultats globalement décevants. Pilier de l’exercice, la grande distribution a vu ses ventes reculer de 15 à 30% selon les enseignes. Un signal négatif pour l’ensemble des professionnels du vin mais un chiffre qui souligne à nouveau la …

Développement de l’œnotourisme : Atout France, le Conseil supérieur de l’Œnotourisme et le Groupement national des chaînes hôtelières signent un partenariat. À l’occasion des Assises de l’œnotourisme en Val de Loire qui se sont tenues hier, lundi 25 novembre 2019 à Tours, Hervé Novelli, Président du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme, Jean-Virgile …

L’opération, qui devait être lancée en janvier, a été annulée par l’Elysée après que Macron a promis à des producteurs de champagne qu’elle n’aura pas lieu. Pas de « mois sans alcool » en France. Prévue en janvier sur le modèle du « dry january » britannique et portée par …

Pour la troisième année consécutive, les vins de la dénomination « Vin de France » ont été largement mis à l’honneur lors des Foires aux Vins d’automne. Ce sont plus de 100 références, soit trois fois plus que l’année précédente, qui ont été mises au catalogue par les acteurs incontournables des Foires …