Un nouveau négoce émerge dans le vignoble pour faire passer Cahors du Carte Noire au French Malbec. Le véritable enjeu cadurcien n’est il pas de faire émerger un nouveau négoce capable de faire oublier au consommateur le « carte noire » ? Il n’est pas si aisé de faire disparaître une marque à si forte notoriété, certes c’est l’image abîmée et à faible valeur ajoutée et souvent de piètre qualité mais qui a fait les belles heures de l’appellation et qui représentent encore…

Juillet 2010.

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