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Christelle Zamora

Christelle Zamora

Christelle Zamora est journaliste vin, gastronomie et tourisme. Cette professionnelle de terrain a collaboré à une trentaine de magazines de la presse spécialisée, généraliste et quotidienne (Midi Libre, Le Dauphiné libéré), en région et en national. Conseil éditorial et formatrice (ISVin, Ecole Tunon...), elle est l'auteur du blog www.bonbecboheme.fr.
Diplômée de l'Université du vin et de la faculté de droit et de science politique d'Aix-Marseille, cette juriste en droit viti-vinicole a suivi l'enseignement du WSET, level 3.
En France et au-delà, les terroirs, les cuisines de chefs, les vignobles et la culture sont ses sujets de prédilection.

Dans l’univers du slow, le domaine languedocien cultivé par Gérard Bertrand en appellation communale Minervois-La-Livinière, vient naturellement se placer. Vingt ans de réflexion confortés par un travail d’esthète ont été menés sur toutes les dimensions du clos d’Ora, à commencer par la terre, afin d’amener ce vin dans le sillon …

Au Portugal, en trois décennies, le marché des vins rouges secs de la vallée du Douro s’est développé. Cela pour faire face à une baisse mondiale des ventes de portos fin des années quatre-vingt-dix. Aujourd’hui, l’oenotourisme se développe dans la vallée et la production s’ouvre à de nouveaux débouchés. Photo …