Antoine Pétrus chez Taillevent
C’est Antoine Pétrus qui est nommé, à compter du 1er septembre, directeur général et responsable des achats de vins et spiritueux chez Gardinier Hospitality, qui regroupe Taillevent, les 110 et les Caves de Taillevent, en remplacement de Pierre Bérot.
Né en 1983, BTS d’hôtellerie et restauration, il a exercé chez Lasserre, au Crillon et au Clarence, depuis 2015.
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